今日の新メニュー「白身魚のもみじ焼き」でした😊
白身魚はタラを使いました。塩と片栗粉をまぶし、すりおろした人参、塩、みりん、サラダ油を混ぜたものを、タラと混ぜ合わせてからオーブンで焼きました。
サラダ油をまぶしているので、タラのパサパサ感は少し軽減されていたかと思います。
それでも、ごっくんが出来ない子もいましたが、太陽組になるとおかわりする子も多く、よく食べていたと思います😋